recherche une recette de brioche

bonjour à tous,
j'aimerais me lancer dans la réalisation d'une brioche, je suis à la recherche d'une recette toute simple sans map.
d'avance merci pour votre aide.

Bonsoir Delphine,
Et bien il y a la recette de Zazoupro mais si ma mémoire est bonne, il faut un robot ou une MAP.
Ou des biscottos!!! Encore une recette que j'ai réalisée plusieurs fois, un régal.
Bonne soirée

Oui pepou mais justement je ne l'ai pas la recette de zazoupro !!!
Si vous aviez 5 mn pour me l'écrire... Ça serait très sympa.

Bonjour!!!
Voici un copier-coller de la recette de Zazoupro (j'espère que tu m'autorises Zazou)

BRIOCHE ZAZOUPRO
Ma recette n'a rien d'extraordinaire, mais l'organisation des étapes me permet d'y consacrer le minimum de temps
Le timing :
1) je prépare la pâte en même temps que le repas du soir : 10 mn maxi avec la MAP
2) je dégaze et façonne avant d'aller me coucher : 5 mn maxi
3) le lendemain matin, pendant que le café coule, je fais cuire. 18 mn après, ça embaume dans la maison !

Les ingrédients :
600 gr de farine
1 œuf
20 cl lait
1 càc de sel
1 sachet de levure boulangère
70 gr sucre
70 gr beurre

Le détail, maintenant :
1) Mettre dans la cuve et dans cet ordre : le lait, le sel, l’œuf, le beurre, le sucre, la farine, la levure.

Utiliser la fonction pétrin uniquement.

Laisser lever dans un saladier à l'abri des courants d'air (dans mon four éteint et froid)

2) Avant de se coucher, vérifier que la pâte a doublé de volume, il ne reste plus qu'à la sortir, dégazer, et mettre en forme : former 6 boules, les poser dans deux moules à cake, et les oublier toute la nuit, toujours à l'abri.
3) Le matin, préchauffer le four, dorer la brioche à l’œuf ou au lait et enfourner pour 18 mn à 180° :

Et voilà l'travail pour une équipe de morfales !
Le coût : (Avec des produits 1er prix)
Farine : 0.30 - oeuf : 0.15 - lait : 0.15 - levure : 0.10 - sucre : 0.10 - beurre : 0.40
Total : 1.20 euro
Avec ces quantités, je fais deux pains briochés, je coupe au couteau électrique et je fais dans chaque +/- 25 tranches

Un grand merci pepou pour la recette, je m'y mets cette semaine et je ne manquerai pas de vous donner le résultat !
Je vous souhaite de passer de bonnes fêtes de fin d'année avec peut être une brioche pour le déjeuner ça nous changera de toutes ces brioches industrielles qui ont toute un goût bizarre !