Pain de viande

Voici la recette du pain de viande, à servir accompagné de sauce tomate, et d'une salade verte :

4 steacks hachés
4 œufs
4 C. à S. de chapelure
4 oignons hachés
4 C. à S. de ketchup
2 C. à S. de moutarde
sel, poivre, épice barbecue

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, battre les œufs en omelette. Hachez les oignons.
Écraser les steacks à la fourchette, mélanger avec les oignons hachés, puis les œufs.
Ajouter ensuite la chapelure, le ketchup, sel et poivre et épice barbecue. Bien mélanger le tout ( moi, j'ai " patouillée " avec les mains )
Beurrer et fariner un moule à cake ( j'ai utilisée un moule rectangle plutôt plat ). Bien y tasser la préparation et cuire à 180° environ 40 à 45 min.

Je pense que cela peut se faire avec. Des restes de viande aussi. Très bonne recette pour les enfants

Zut, ma viande hachée vient de finir en bolognaise Je garde sous le coude

je pense aussi que ce sera aussi gouteux avec un reste de pot au feu ou de braiser cuit..
c'est ce que j'utilise pour farcir mes légumes, faire des lasagnes ou des hachis..